こんにちは、
よしおです。
魚の缶詰は骨まで食べられます。
生魚や焼き魚で魚を食べるより栄養効果が断然高い食材です。
今大ブームの「サバ缶」には驚きの栄養パワーがあり、カルシウム、ＤＨＡ、ＥＰＡが豊富で、骨折や肥満防止になります。
元気なお年寄りは、皆さんさば缶を食べています。
僕は60歳になってから食べるようになりました。
おかげさまで元気に毎日働いていますよ。
さば水煮缶 おすすめ 最強食材
サバ水煮缶がおすすめなのは、最強の食材と思うからです。
骨折、肥満対策に効果があります。
しかも生で食べるより、1.3倍から1.5倍の栄養素があります。
・カルシウムとビタミンＤで骨を老けさせません。
・ＤＨＡは、脳を老けさせません
・ＥＰＡは、肥満防止に期待できます。
またサバ缶をいつ食べると良いのでしょうか？
答えは、朝です。
ラットを使った実験で、朝食だけと夕食だけに魚油を与えたところ、
朝食だけに与えた方が、圧倒的にＤＨＡとＥＰＡが多かったという実験結果が出ています。
さば水煮缶 おすすめ 銘柄
同じメーカーの同じ銘柄でも、製造年月によって、多少栄養価に違いがあります。
さて、いつ製造されたさば缶が栄養価が高いのでしょうか？
答えは？
さばは旬が冬なので、製造月が冬に近いほど栄養価が高いことになります。
だから、製造月が5月、7月、9月、11月とあったら11月のものが栄養価が高いことにあります。
買うときの参考にしてください。
さば水煮缶 おすすめ レシピ
料理名：鯖と豆腐のたまご丼
作者：メリッコ
■材料（2人分）
さば缶 / 1/2缶
豆腐 / 小1丁（150g）
長ネギ / 1/2本
めんつゆ / 大さじ2
卵 / 2個
かいわれ菜 / 少し
温かいご飯 / 2人分
■レシピを考えた人のコメント
さばと豆腐を合わせ、卵でとじた丼です。すごく簡単なのでささっと作って食べられます。
魚の缶詰は骨まで食べられるので、
生魚や焼き魚で魚を食べるより栄養効果が断然高い食材です。
今大ブームの「サバ缶」には驚きの栄養パワーがあり、
カルシューム、ＤＨＡ、ＥＰＡが豊富で、
骨折や肥満防止になります。
元気なお年寄りは、皆さんさば缶を食べています。
さば水煮缶 おすすめ
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