こんにちは、
よしおです。
日本では正月になるといろいろなイベントがあります。
初詣、初売り、お年玉など、みんなにとって嬉しい行事が多いですね。
また、正月ならではの食べ物として、おせち料理があります。
地方によって使われる食材は異なりますが、
数の子や黒豆、海老などは多くのおせち料理に見られます。
お正月にはおせち料理を 重箱の意味
おせち料理といえば、重箱に詰められているものをイメージするのではないでしょうか。
黒や赤の重箱は、いかにも高級そうな印象があります。
おせち料理が重箱に詰められているのは、「めでたさを重ねる」という縁起をかついでいるのです。
お正月にはおせち料理を 和食や洋風 中華もあり
少し前まではおせち料理といえば和食がほとんどでしたが、最近では洋風のものや中華などもあり、
どんどん多様化しています。
和食をあまり好まない
お子さんもいますから、
いろいろな種類があるのは嬉しいですね。
お正月にはおせち料理を インターネットで高級料亭の味わい
家で作るのももちろんいいのですが、せっかくの正月はお母さん方も当然休みたいと思います。
そのためにおせち料理は、日持ちがする食材を使います。
ただ、近年は、外で働く女性も多くなったので、なかなか自宅で準備ることが難しくなりました。
そういうこともあり、おせち料理を買う家庭も増えてきているようです。
インターネットを使って高級料亭のおせちを味わうことができサービスも、近年は人気がでてきています。
値段は1万円以上するものが多く、高いものでは3万円以上するものもあります。
中には安いものもありますが、あまり安さだけにこだわるとトラブルに遭うこともあります。
実際、ネットで注文をしたら、届いてみたら中身がスカスカだったという
トラブルが起きたというニュースにもとりあげられていました。
まとめ
ネットで注文する場合は、値段にとらわれず、購入する場合は、実績があるところを選ぶのが無難です。
特にインターネットで購入する場合は、実績のあるお店は購入した人たちのレビューが見られるのでとても便利ですね。
また購入する際は、予約が必要なので注意しましょう。
早い時期に予約をすると割引されるお店もあるので、その辺りもチェックしておきましょう。
お正月 おせち料理 その意味と種類と食材準備のやり方
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京都・亀岡で栽培される純正種の京野菜をはじめ厳選した食材を使い、蔵元直送の天然醸造の醤油や味噌など調味料にもこだわった、祇園蕪屋のおせちです。 定番のおせち2段重に、京都産黒毛和牛の霜降り肉のローストビーフ、京都亀岡・丹波赤どりの西京味噌焼き、お店でも人気の鴨ロース煮のお肉3種を
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