こんにちわ、
よしおです。
11月も後半、そろそろ本格的な冬がやって来ますね。
冬の味覚の代表とも言えるのが 牡蠣ですね。
牡蠣と言えば、“海のミルク”と呼ばれるほど栄養豊富で、滋養強壮に優れた食材としても有名です。
滋養強壮のイメージが強く、男性に良い食材として取り上げられることが多いですが、実は、牡蠣には美肌効果やダイエット効果もあり、女性にもおすすめの食材なのです。
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牡蠣の栄養価
牡蠣のカロリーは、1個(20g)約12Kcalで3~4個食べても50Kcal未満と低カロリーで、糖質量も低いことから、ダイエット中でも安心して食べることができます。
また、肌や髪の再生を促進する働きや、代謝を整える働きをするミネラル「亜鉛」が豊富に含まれています。
さらに、亜鉛はビタミンCとともに、コラーゲンの合成を促す働きがあるので、ビタミンCが豊富に含まれるレモンと生牡蠣を一緒に食べることで、美肌効果が高まると考えられます。
ただし、牡蠣を生で食べる際は、必ず、安全性を確保された信頼できるところで購入し、食品表示などをしっかり確認してから、食卓に出しましょう。
また、栄養価が高く、低カロリーで低糖質といっても、どれだけ食べても良いというわけではありません。
低カロリー・低糖質、優れた栄養素が詰まった食材だからこそ、カロリーや糖質が気になる食材と牡蠣を置き換えることで、いつもの食事のカロリーを抑えて、栄養価を上げることができます。
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牡蠣 調理方法
牡蠣は生牡蠣として食べるだけでなく、いろんな食べ方や調理方法があり、焼き牡蠣やカキフライ、炊き込みご飯など、さまざまなメニューで楽しめます。
その中でも、ダイエットにおすすめの食べ方として、豚ロース肉やヒレ肉を油で揚げて作るとんかつの代わりに牡蠣を使ったカキフライにしたり、油で炒めて作るチャーハンの代わりに、牡蠣の炊き込みご飯にしたり、カロリーが高くなるメニューに牡蠣を使うことで、いつもよりも摂取カロリーを減らすことができます。
また、生牡蠣を食べる時のように、レモンを組み合わせることで、味を変えられるのと同時に、美肌効果や代謝を上げる効果も期待できます。
ダイエットというと、大好きな食べ物を我慢したり、食べられるものが減ったりして、辛くてストレスがたまり、途中で挫折してしまう人も多いでしょう。
また、食事制限によるダイエットで体重が減ったとしても、ダイエット後にリバウンドしてしまうこともあります。
ダイエットを成功させるには、カロリーが低くて栄養価の高い食材を毎日の食事にうまく取り入れてることが大切です。
それにより、ダイエット中でも美味しく食べて満足感を得ながら、摂取カロリーを減らすことができるのです。
その1つとして、牡蠣を取り入れることをおすすめします。
牡蠣 女性に嬉しい効果
4,980円(税込)【送料込】
松島牡蠣屋
通常は生食用牡蠣になります。写真二枚目を必ずご確認ください。 毎週月曜日がノロウイルス検査になりますので月曜日は出荷休みになります。 月曜日の検査結果が火曜日から日曜日まで適用になります。 万一ノロウイルス検査陽性(NG)の場合はタイトル記載の通り加熱調理用でキ
3,500円(税込)【送料別】
Oyster Sisters
商品説明 坂越かき むき身500g×1 (1パック:3〜4名様分) keyword/キーワード: Oyster Sisters 牡蠣 かき カキ 生牡蠣 生がき 生かき 殻付き牡蠣 冷凍かき 楽天 赤穂 播州赤穂 坂越 兵庫県 瀬戸内海 海の幸 あこう さこし プロトン凍結 キャ
11,000円(税込)【送料込】
宮城県気仙沼市
2022年12月前半〜2023年6月後半において順次出荷 ※申込期日:2023年5月末日(決済確認) ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※沖縄県・離島には発送ができかねますので予めご了承ください。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願
6,980円(税込)【送料込】
松島牡蠣屋
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越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 ■ あす楽対応 11:00までのご注文であす楽対応 ※商品入荷状況により、稀にあす楽対応外の場合がございます。予めご了承ください。 対応不可エリア:北海道・九州・沖縄県・一部離島含む ※対応不可エリアには2日以降でお届け致します。 ※11時以降であす楽ご注文の場合は
9,780円(税込)【送料別】
備前焼とグルメの店七-nana-
『スーパーポイントアッププログラム』 商品詳細 産地 岡山県瀬戸内市邑久海域 (東京都福祉保健局HP生食用かきの採取海域名称一覧に記載) 内容量 1年物カキ、一斗缶100個以上 重量:10kg以上■ナイフ、軍手、殻付き牡蠣の食べ方レシピ付き 【11月〜12月前半のシーズン初期は粒
7,980円(税込)【送料込】
松島牡蠣屋
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営業日の15時まで決済完了分はご指定がないご注文は即日発送になります。 あくまでもキロ売りです。以前は目安個数を記載しておりましたが、牡蠣の成長によって時期で大幅に変化します。その影響で個数が目安個数とずれてしまいお叱りを受けたことがありあえて記載しないことにし
3,680円(税込)【送料込】
松島牡蠣屋
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松島牡蠣屋
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商品のポイント ★日本一のブランド広島県産だから安心・安全! ★食べ応え抜群!希少な特大サイズのみを厳選! ★面倒な殻割り不要!むき身の状態でお届け! ★1粒ずつ個別に急速冷凍!食べたい分だけ調理可能! ★カキは海のミルクともいわれるほどの栄養満点食材! ★バター焼き、お鍋、雑炊
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製品仕様 商品名 広島県産冷凍かき3L 名称 冷凍かき(ムキ身) 用途別 加熱調理用 内容量 850g 賞味期限 製造日+2年(ただし、温度変動の大きいご家庭用の冷凍庫では、到着後2か月以内を目処にお召し上がりください) 保存方法 冷凍:‐18℃以下で保存してください 採取海域
4,850円(税込)【送料別】
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商品名 冷凍生牡蠣(加熱用) 内容量 3Lサイズ 2kg(1kg×2袋)※重量は冷凍時グレース(氷の膜)込みで1袋/1kgとなっております。解凍後の正味重量は850g前後となります。 賞味期限 出荷日を含め30日 保存方法 要冷凍 解凍後の再冷凍はしないでください 原産地摂取海域
10,000円(税込)【送料込】
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返礼品詳細 名称 大粒むき身牡蠣(冷凍かき) 内容量 3kg(1kg×3パック)※解凍後1パック850g 産地名 広島県または岡山県産 養殖・解凍の別 養殖・冷凍 賞味期限 返礼品到着後から1か月以上あるものを発送 詳細は梱包の発泡スチロール側面に記載 保存方法 要冷凍 加工業者
18,000円(税込)【送料込】
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名称生かき(生食用)内容量厚岸産むきかき500g×1パック産地厚岸海域消費期限発送日含め6日賞味期限-保存方法10℃以下加工業者有限会社マルユウ海楽事業者有限会社 マルユウ海楽配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。※沖縄・離島への配達は不可になります。※出荷時期になりましたら
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