こんにちわ、
よしおです。
11月も後半、そろそろ本格的な冬がやって来ますね。
冬の味覚の代表とも言えるのが 牡蠣ですね。
牡蠣と言えば、“海のミルク”と呼ばれるほど栄養豊富で、滋養強壮に優れた食材としても有名です。
滋養強壮のイメージが強く、男性に良い食材として取り上げられることが多いですが、実は、牡蠣には美肌効果やダイエット効果もあり、女性にもおすすめの食材なのです。
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牡蠣の栄養価
牡蠣のカロリーは、1個(20g)約12Kcalで3~4個食べても50Kcal未満と低カロリーで、糖質量も低いことから、ダイエット中でも安心して食べることができます。
また、肌や髪の再生を促進する働きや、代謝を整える働きをするミネラル「亜鉛」が豊富に含まれています。
さらに、亜鉛はビタミンCとともに、コラーゲンの合成を促す働きがあるので、ビタミンCが豊富に含まれるレモンと生牡蠣を一緒に食べることで、美肌効果が高まると考えられます。
ただし、牡蠣を生で食べる際は、必ず、安全性を確保された信頼できるところで購入し、食品表示などをしっかり確認してから、食卓に出しましょう。
また、栄養価が高く、低カロリーで低糖質といっても、どれだけ食べても良いというわけではありません。
低カロリー・低糖質、優れた栄養素が詰まった食材だからこそ、カロリーや糖質が気になる食材と牡蠣を置き換えることで、いつもの食事のカロリーを抑えて、栄養価を上げることができます。
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牡蠣 調理方法
牡蠣は生牡蠣として食べるだけでなく、いろんな食べ方や調理方法があり、焼き牡蠣やカキフライ、炊き込みご飯など、さまざまなメニューで楽しめます。
その中でも、ダイエットにおすすめの食べ方として、豚ロース肉やヒレ肉を油で揚げて作るとんかつの代わりに牡蠣を使ったカキフライにしたり、油で炒めて作るチャーハンの代わりに、牡蠣の炊き込みご飯にしたり、カロリーが高くなるメニューに牡蠣を使うことで、いつもよりも摂取カロリーを減らすことができます。
また、生牡蠣を食べる時のように、レモンを組み合わせることで、味を変えられるのと同時に、美肌効果や代謝を上げる効果も期待できます。
ダイエットというと、大好きな食べ物を我慢したり、食べられるものが減ったりして、辛くてストレスがたまり、途中で挫折してしまう人も多いでしょう。
また、食事制限によるダイエットで体重が減ったとしても、ダイエット後にリバウンドしてしまうこともあります。
ダイエットを成功させるには、カロリーが低くて栄養価の高い食材を毎日の食事にうまく取り入れてることが大切です。
それにより、ダイエット中でも美味しく食べて満足感を得ながら、摂取カロリーを減らすことができるのです。
その1つとして、牡蠣を取り入れることをおすすめします。
牡蠣 女性に嬉しい効果
2,990円(税込)【送料別】
クニヒロ Marine Box
商品情報 名称 広島県産冷凍かき 加熱調理用 養殖 内容量 3Lサイズ1kg(NET:850g) 原産地 広島県産 賞味期限 お届け日より30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) ご注意 ・北海道、東北エリア(青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県)、新潟
11,500円(税込)【送料込】
熊本県御船町
名称 米 使用割合 複数原料米 国内産 10割 ( 熊本県 10割) 内容量 【1回】無洗米5kg(5kg×1袋) 【2回(2ヶ月定期便)】無洗米5kg(5kg×1袋)/月×2ヶ月 【3回(3ヶ月定期便)】無洗米5kg(5kg×1袋)/月×3ヶ月 【6回(6ヶ月定期便
5,999円(税込)【送料込】
越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換
81,000円(税込)【送料込】
北海道厚岸町
名称殻付きかき(生食用)内容量春 5月頃の配送 厚岸産殻牡蠣(マルえもん)Lサイズ×20個(殻の重量を含め90g~120g未満) カキナイフ×1本 夏 8月頃の配送 厚岸産殻牡蠣(マルえもん)Lサイズ×20個(殻の重量を含め90g~120g未満) カキナイフ×1本 秋 11月頃の
3,499円(税込)【送料別】
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
商品のポイント ★日本一のブランド広島県産だから安心・安全! ★食べ応え抜群!希少な特大サイズのみを厳選! ★面倒な殻割り不要!むき身の状態でお届け! ★1粒ずつ個別に急速冷凍!食べたい分だけ調理可能! ★カキは海のミルクともいわれるほどの栄養満点食材! ★バター焼き、お鍋、雑炊
30,000円(税込)【送料込】
岡山県備前市
商品情報 冷凍牡蠣 生冷凍 名称 牡蠣 産地 岡山県産 内容量 【3ヶ月定期便】総重量3kg解凍後 約850g or 【5ヶ月定期便】総重量5kg 【内容量について】 ※冷凍牡蠣を冷凍焼けから守るために表面に氷の膜を付けています。 内容量850gは表面の氷を落とした重量で総重量1
16,500円(税込)【送料込】
北海道北見市
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================ 昨今の調達価格高騰の影響により、運営が厳しい状態が続いていることから、 寄附金額の見直しをさせていただいております。 皆さまのご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。 ================ サロマ湖の代表的な冬の味覚と称され
10,000円(税込)【送料込】
福岡県新宮町
商品説明 【選べる容量!】 ◎急速凍結した冷凍かきです ◎大粒のLLとLサイズのミックス ◎新宮町で加工し、お届けします♪ ●新宮町内に新しく、カキの加工場が出来ましたのでふるさと納税に出品致しております。 商品の表面にオレンジ色の粒が付着していることがあります。これは「みかんの
2,980円(税込)【送料別】
魚の北辰
商品情報 名称 冷凍 牡蠣 内容量 1kg(解凍後 約850g) 原料原産地 広島県産 保存方法 -18度以下で保存 販売者 北辰水産千葉県柏市花野井712-111 賞味期限 冷凍90日※解凍後はお早めにお召し上がりください 商品説明 ★牡蠣生産量全国1位 広島県産の大粒牡蠣!
6,360円(税込)【送料込】
越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 ■ あす楽対応 11:00までのご注文であす楽対応 ※商品入荷状況により、稀にあす楽対応外の場合がございます。予めご了承ください。 対応不可エリア:北海道・九州・沖縄県・一部離島含む ※対応不可エリアには2日以降でお届け致します。 ※11時以降であす楽ご注文の場合は
34,000円(税込)【送料込】
北海道厚岸町
名称殻付きカキ(生食用)内容量厚岸産殻かき 【弁天かき】A4サイズ(殻の重量を含め140g~170g未満)×8個 【カキえもん】LLサイズ(殻の重量を含め90g~130g未満)×8個 【マルえもん】3Lサイズ(殻の重量を含め150g以上)×8個 カキナイフ×1産地北海道厚岸湾消費
14,800円(税込)【送料別】
備前焼とグルメの店七-nana-
『スーパーポイントアッププログラム』 商品詳細 岡山県産 曙牡蠣の魅力 岡山県瀬戸内市邑久町で育まれた曙牡蠣は、濃厚な旨味ととろける食感が特徴です。 ●なぜ美味しいの? ・プランクトンが豊富な瀬戸内海の豊かな栄養をたっぷり吸収! ・身がふっくら、旨味がぎゅっと詰まっている! ●ど
24,000円(税込)【送料込】
福岡県新宮町
商品説明 冬の満喫「あまおう・牡蠣セット」 ◎人気ナンバー1のあまおう ◎濃厚「牡蠣」 ●内容量: あまおう1,080g 牡蠣.約1.5kg(LLとLサイズをミックス) (※冷凍時の重量) 新宮町の人気謝礼品あまおう と なんか人気ですね~ 牡蠣 ってことで、セットにしてみました
17,000円(税込)【送料込】
北海道厚岸町
名称殻付きかき(生食用)内容量ご希望の配送月と容量をお選びください。 ※お届け月は変更できません。 ・殻付カキ(マルえもん)約2kg カキナイフ×1本 1箱目安:11個~25個入 ・殻付カキ(マルえもん)約4kg カキナイフ×1本 1箱目安:25個~50個入 配送月の前月末までに
8,900円(税込)【送料込】
北海道北見市
『プリプリのホタテ、ご賞味ください!』 ミネラルとプランクトンが豊富に含まれた流氷の下で育ったプリップリのホタテは、旨味が強く、食感がたまりません。 おすすめの食べ方はお刺身ですが、バター焼きや、フライ、パスタなど幅広い分野の料理にお使いいただけます♪ 「あと一品ほしい・・・」そ
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