こんにちわ、
よしおです。
11月も後半、そろそろ本格的な冬がやって来ますね。
冬の味覚の代表とも言えるのが 牡蠣ですね。
牡蠣と言えば、“海のミルク”と呼ばれるほど栄養豊富で、滋養強壮に優れた食材としても有名です。
滋養強壮のイメージが強く、男性に良い食材として取り上げられることが多いですが、実は、牡蠣には美肌効果やダイエット効果もあり、女性にもおすすめの食材なのです。
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牡蠣の栄養価
牡蠣のカロリーは、1個(20g)約12Kcalで3~4個食べても50Kcal未満と低カロリーで、糖質量も低いことから、ダイエット中でも安心して食べることができます。
また、肌や髪の再生を促進する働きや、代謝を整える働きをするミネラル「亜鉛」が豊富に含まれています。
さらに、亜鉛はビタミンCとともに、コラーゲンの合成を促す働きがあるので、ビタミンCが豊富に含まれるレモンと生牡蠣を一緒に食べることで、美肌効果が高まると考えられます。
ただし、牡蠣を生で食べる際は、必ず、安全性を確保された信頼できるところで購入し、食品表示などをしっかり確認してから、食卓に出しましょう。
また、栄養価が高く、低カロリーで低糖質といっても、どれだけ食べても良いというわけではありません。
低カロリー・低糖質、優れた栄養素が詰まった食材だからこそ、カロリーや糖質が気になる食材と牡蠣を置き換えることで、いつもの食事のカロリーを抑えて、栄養価を上げることができます。
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牡蠣 調理方法
牡蠣は生牡蠣として食べるだけでなく、いろんな食べ方や調理方法があり、焼き牡蠣やカキフライ、炊き込みご飯など、さまざまなメニューで楽しめます。
その中でも、ダイエットにおすすめの食べ方として、豚ロース肉やヒレ肉を油で揚げて作るとんかつの代わりに牡蠣を使ったカキフライにしたり、油で炒めて作るチャーハンの代わりに、牡蠣の炊き込みご飯にしたり、カロリーが高くなるメニューに牡蠣を使うことで、いつもよりも摂取カロリーを減らすことができます。
また、生牡蠣を食べる時のように、レモンを組み合わせることで、味を変えられるのと同時に、美肌効果や代謝を上げる効果も期待できます。
ダイエットというと、大好きな食べ物を我慢したり、食べられるものが減ったりして、辛くてストレスがたまり、途中で挫折してしまう人も多いでしょう。
また、食事制限によるダイエットで体重が減ったとしても、ダイエット後にリバウンドしてしまうこともあります。
ダイエットを成功させるには、カロリーが低くて栄養価の高い食材を毎日の食事にうまく取り入れてることが大切です。
それにより、ダイエット中でも美味しく食べて満足感を得ながら、摂取カロリーを減らすことができるのです。
その1つとして、牡蠣を取り入れることをおすすめします。
牡蠣 女性に嬉しい効果
5,680円(税込)【送料込】
松島牡蠣屋
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広島県呉市
ご要望にお応えして「2kg」も選べるようになりました! 倉橋島の最南端、清浄海域(きれいな海)で旬の時期に採れた牡蠣を鮮度の良いまま急速冷凍した冷凍牡蠣。 食べたい時いつでも味わえるお品です。 返礼品詳細 名称数量限定 北吉水産 広島県産 冷凍 かき むき身 Lサイズ 選べる内容
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越前かに問屋「ますよね」
■ お届け日 【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】 2018年2月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途980円の送料を頂戴しております。また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】
2,999円(税込)【送料込】
クニヒロ Marine Box
商品情報 名称 広島県産冷凍かき 加熱調理用 養殖 内容量 L・2L・3L 1kg(NET:850g) 原産地 広島県産 賞味期限 30日以上の商品をお届けします。 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) ご注意 ・北海道、東北エリア(青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮
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北海道厚岸町
名称殻付きかき(生食用)内容量春 5月頃の配送 厚岸産殻牡蠣(マルえもん)Lサイズ×20個(殻の重量を含め90g~120g未満) カキナイフ×1本 夏 8月頃の配送 厚岸産殻牡蠣(マルえもん)Lサイズ×20個(殻の重量を含め90g~120g未満) カキナイフ×1本 秋 11月頃の
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【現在冷凍出荷中】 冷凍にて出荷中です。 名称 生食用 冷凍殻付きかき 内容量 生食用 冷凍殻付き牡蠣(生食用)タイトル記載通り原産地採取海域 宮城県産 消費期限は-26℃以下で製造日より1年以内。 賞味期限:-18℃だと到着後一か月以内。 解凍したら即日が消費期限になります
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北海道厚岸町
名称殻付きかき(生食用)内容量ご希望の配送月と容量をお選びください。 ※お届け月は変更できません。 ・殻付カキ(マルえもん)約2kg カキナイフ×1本 1箱目安:11個~25個入 ・殻付カキ(マルえもん)約4kg カキナイフ×1本 1箱目安:25個~50個入 配送月の前月末までに
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