クリスマスケーキ 予約

生活
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こんにちは。
よしおです。

大手コンビニエンスストアで、今年のクリスマスケーキは、予約を受けた件数だけに対応すると発表しました。

つまり昨年までは、予約を受けた数量はもちろん、それ以外の出るだろうと予測のものとに生産していたものを今年から止めるということです。

とても良いことだと思います。

前から食品ロスに関しては心を痛めていました。
必要なもの必要なだけ用意する、というスタンスにして行くのが良いと思います。

僕が会社員時代にこんな話を聴きました。

あるお店で用意していたものが完売したそうです。
ところがそのお店を運営している会社の重役から怒られたそうです。

つまり販売機会を失ったからというのがその理由です。

売れる予測を20個と観ていたが、実際にはそれ以上売れたかもしれません。
その話を聴いたときは、なるほどと思いましたが、
現在は、アホかと思います。

つまり20個売れて採算の合うようにしておけばいいのです。

もしこれが30個用意して25個売れて、売上自体は伸びたとしても、
その生産コスト、営業時間の延長、売れ残り分の管理や破棄など余計にコストが掛かります。

実際、飲食店でも用意したものが売れたら、そこでおしまいというお店が増えているようです。

それによって食品ロスがなくなり、働く人たちの残業などの時間外労働もなくなるのです。

もっと売切れる数量だけ生産して、それを売り切るというビジネスをしっかり推進するのが良いと思います。

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商品説明 商品名 【高評価★4.63】 和栗 モンブラン 選べる容量 ( 1ホール :約 700g 〜 1.1kg) 【 着日指定可 期間限定 クリスマス お届け可 あり 】 10000円 〜 秋 旬 国産 栗 スイーツ らんきんぐ オリジナル ケーキ 和栗 クリスマス モンブラ

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商品説明和栗ロールケーキ サイズ約170mm×90mm (焼き上がりによって多少の誤差があります 解凍方法 冷蔵庫で約1日解凍 賞味期限製造日より冷凍保存で1ヶ月 解凍後、2日 詳細は表示シールに記載しています。 お届け日ご注文から基本的に3日ご以降の営業日出荷。 当店からの発送

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神戸スイーツ(誕生日ケーキ)

商品説明 ドゥーブルショコラ (Wチョコレートケーキ) サイズ 約 直径12センチ、高さ3.5センチ(焼き上がりによって多少の誤差があります) 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 解凍後3日でお召上がりください。 詳細は表示シールに記載しています。 出荷日 ご注文から基本的に3日ご以降の

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[商品名] トリプルベリータルト 5号 [内容量] 1台 [原材料] ラズベリー、苺、生クリーム、小麦粉、バター、アーモンド、砂糖、牛乳、卵、ブルーベリー、カスタードパウダー、ブランデー、マーガリン、ゼラチン、食塩/ベーキングパウダー、(原材料の一部に乳成分・小麦・アーモンド・卵

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【先行予約】2025年発送 クリスマスチョコミルクレープケーキ 4号サイズ 内容量 4号サイズのケーキ×1個 原材料 乳等を主要原料とする食品(国内製造)、生クリーム、いちご、カスタードクリーム(牛乳、砂糖、卵、その他)、チョコレート、卵、ナパー

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[商品名] ホワイトベリー 4号 [内容量] 1台 [原材料] 生クリーム、卵、苺、小麦粉、砂糖、ラズベリー、ブルーベリー、乳製品、植物油脂、乳、水飴、ブランデー、ゼラチン/乳化剤、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤、(原材料の一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む

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商品情報 内容ロールケーキ (モンブラン)長さ16cm×1本 賞味期限製造から30日 アレルギー品目卵・乳成分・小麦・大豆 申込期日通年申込を受け付けております。 発送について入金確認後1週間から1ヶ月で発送 ※年末年始は寄附が殺到し、繁忙期となるため発送が遅れる場合がございます

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【先行予約】2025年発送 クリスマスミルクレープケーキ 4号サイズ 内容量 4号サイズミルクレープ×1個 アレルギー 卵・乳・小麦・ゼラチン 消費期限 発送日から2週間(冷凍庫にて保存) 配送温度帯 冷凍 発送期日 12/14までのお申込みは、

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特産品説明 紹介 クリスマスケーキ キャンドル・Xmasプレート付♪生チョコをたっぷり入れた、なめらかレアのチョコレートチーズケーキの上にこぼれ落ちるほどのたっぷりのチョコレートシロップ。さらに削りミルクチョコレートを贅沢にのせています。アクセントにくるみとホイップをのせて、純コ

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糖質60%オフ(エリスリトールを除く) ※「日本食品標準成分表2020年度版(八訂) ショートケーキ果実なしと比較」 商品情報 名称 チョコレートケーキ 内容 糖質オフ ホワイトチョコ生ケーキ1個 サイズ 145mm×60mm(430g) 原材料名 ホイップクリーム(乳成分を含む

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