クリスマスケーキ 予約

生活
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こんにちは。
よしおです。

大手コンビニエンスストアで、今年のクリスマスケーキは、予約を受けた件数だけに対応すると発表しました。

つまり昨年までは、予約を受けた数量はもちろん、それ以外の出るだろうと予測のものとに生産していたものを今年から止めるということです。

とても良いことだと思います。

前から食品ロスに関しては心を痛めていました。
必要なもの必要なだけ用意する、というスタンスにして行くのが良いと思います。

僕が会社員時代にこんな話を聴きました。

あるお店で用意していたものが完売したそうです。
ところがそのお店を運営している会社の重役から怒られたそうです。

つまり販売機会を失ったからというのがその理由です。

売れる予測を20個と観ていたが、実際にはそれ以上売れたかもしれません。
その話を聴いたときは、なるほどと思いましたが、
現在は、アホかと思います。

つまり20個売れて採算の合うようにしておけばいいのです。

もしこれが30個用意して25個売れて、売上自体は伸びたとしても、
その生産コスト、営業時間の延長、売れ残り分の管理や破棄など余計にコストが掛かります。

実際、飲食店でも用意したものが売れたら、そこでおしまいというお店が増えているようです。

それによって食品ロスがなくなり、働く人たちの残業などの時間外労働もなくなるのです。

もっと売切れる数量だけ生産して、それを売り切るというビジネスをしっかり推進するのが良いと思います。

クリスマスケーキ 予約

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返礼品説明 名称 【ふるさと納税】チョコミルクレープケーキ 内容量 チョコミルクレープケーキ×1個 【下記よりお選びください。】 ・サイズ:4号/5号 ・ピック:ピックなし/クリスマスピック/誕生日ピック 原材料 ・4号サイズ乳等を主要原料とする食品(国内製造)、生クリーム、いち

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特産品説明 紹介 クリスマスケーキ キャンドル・Xmasプレート付♪人気No1の濃厚レアチーズケーキにストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリーの4種のベリーをおしげもなく盛り付けたフルーツケーキ。彩りフルーツと飾りもつけて、美味しい!と喜ばれること間違いなし♪ 返礼品

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パティスリーもりん

Item Information 商品名 Xmas苺ショートケーキ・熊ちゃん 原材料 生クリーム(国内製造)、苺、グラニュー糖、全卵、牛乳、加糖苺ピューレ、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、ホワイトチョコレート、卵黄、ヨーグルト、加糖木苺ピューレ、ダークチョコレート、ミルクチョコ

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【ふるさと納税】 【高評価★4.68】 和栗 モンブラン 選べる容量 ( 1ホー 10,000円(税込)【送料込】

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商品説明 商品名 【高評価★4.68】 和栗 モンブラン 選べる容量 ( 1ホール :約 700g 〜 900g) 【 着日指定可 期間限定 クリスマス お届け可 あり 】 10000円 〜 秋 旬 国産 栗 スイーツ らんきんぐ オリジナル ケーキ 和栗 クリスマス モンブラン

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[商品名] ホワイトベリー 4号 [内容量] 1台 [原材料] 生クリーム、卵、苺、小麦粉、砂糖、ラズベリー、ブルーベリー、乳製品、植物油脂、乳、水飴、ブランデー、ゼラチン/乳化剤、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤、(原材料の一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む

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商品情報お礼の品名写真ケーキ 生クリームデコレーション内容量生クリームデコレーションケーキ(4号 直径12cm 2から3名様用/ 5号 直径15cm 4から6名様用/6号 直径18cm 7から10名様用)ろうそく5本(赤・緑・黄・ピンク・青 各1本ずつ)お礼の品詳細甘さ控えめの生

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糖質69%オフ(エリスリトールを除く) ※「日本食品標準成分表2020年版(八訂) ショートケーキ果実なしと比較」 商品情報 名称 チョコレートケーキ 内容 糖質オフ チョコ生ケーキ1個 サイズ 145mm×60mm(430g) 原材料名 ホイップクリーム(乳成分を含む)、卵、チ

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[商品名] ホワイトベリー 5号 [内容量] 1台 [原材料] 生クリーム、卵、苺、小麦粉、砂糖、ラズベリー、ブルーベリー、乳製品、植物油脂、乳、水飴、ブランデー、ゼラチン/乳化剤、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤、(原材料の一部に乳成分・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む

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[商品名] トリプルベリータルト 5号 [内容量] 1台 [原材料] ラズベリー、苺、生クリーム、小麦粉、バター、アーモンド、砂糖、牛乳、卵、ブルーベリー、カスタードパウダー、ブランデー、マーガリン、ゼラチン、食塩/ベーキングパウダー、(原材料の一部に乳成分・小麦・アーモンド・卵

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Item Information 商品名.名称 選べるクリスマスケーキセット 内容量 ケーキ本体2台+クリスマスピックセット×2 原材料 【モンブラン】栗クリーム(国内製造)、生クリーム、牛乳、グラニュー糖、バター、小麦粉、ナチュラルチーズ、卵黄、全卵、マロンクリーム、アーモンド

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