こんにちは、
よしおです。
僕の住まいのお向かいさんが農家で、よく市場に出せない野菜を頂きます。
だから我が家では、ほとんどスーパーなどで野菜を買ったことがありません。
とても有難いことです。
いつもお向かいさんの奥さんと言ってももう80歳くらいのおばあさんが、僕や妻を見掛けると、「ちょっと、ちょっと」と呼ぶので約5m幅の細い道を挟んで野菜のやり取りをしているのです。
季節柄先日、ゴーヤを何本も頂きました。
僕は、ゴーヤが大好きで、独身時代は、アパートの近所の沖縄料理店によく行ってゴーヤチャンプルを食べていました。
ゴーヤは、いつも茹でて輪切りにしてかけぽんで頂くのですが、今回は妻が工夫してゴーヤの肉詰め焼きにしてくれました。
ゴーヤ嫌いの娘には、ピーマンの肉詰めにして、僕と妻はゴーヤの肉詰め焼きを頂きました。
酷暑を乗り切るにはゴーヤですね。
【苦味がうまい!】ゴーヤの肉詰め焼き

料理名:ゴーヤの肉詰め焼き
作者:ジョンジョン。
■材料(2人分)
ゴーヤ / 8~10cm分
豚ひき肉 / 150g
玉葱 / 1/2個
卵 / 1個
パン粉 / 大さじ1
塩・胡椒 / 少々
片栗粉 / 大さじ1
オイスターソース / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
みりん / 大さじ1
酒 / 大さじ1
水 / 50cc
小麦粉(まぶす分) / 適量
■レシピを考えた人のコメント
沖縄大好き!このゴーヤの苦味が、ごはんのおかずにもおつまみにも合うんだな~♪
詳細を楽天レシピで見る
ゴーヤの肉詰め焼き
3,600円(税込)【送料込】
いっぺーまーさん
内容量 約3kg 生産地 沖縄 消費期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 配送タイプ 申し訳ございませんが、他商品と同梱できません。沖縄産 ゴーヤー ※気温や状況によって、常温で発送する場合とクールで発送する場合があります。 ※生産状況により仕入価格が上下する為、販
10,000円(税込)【送料込】
沖縄県今帰仁村
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】お手軽調理!今帰仁産冷凍ゴーヤー 1.8kg 名称 ゴーヤー 商品内容 冷凍今帰仁ゴーヤー 内容量・個数 冷凍ゴーヤー300g×6袋(スライスにはばらつきがあります。) 保存方法 冷凍※冷凍にしたゴーヤの保存期間は約8か月です。開封後はなるべく早
5,500円(税込)【送料込】
いっぺーまーさん
内容量 約5kg 生産地 沖縄 消費期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 配送タイプ 申し訳ございませんが、他商品と同梱できません。※気温や状況によって、常温で発送する場合とクールで発送する場合があります。 ※生産状況により仕入価格が上下する為、販売価格につきまして
5,500円(税込)【送料込】
沖縄野菜のまるみつ青果
商品説明 名称 ごーやー(にがうり) 産地名 国産(沖縄県産) 内容量 5kg 18〜22本 保存方法 冷蔵庫で保存 ※クール冷蔵便でお届けします。冷凍で保存する方法 1.ゴーヤーを流水でよく洗い、縦半分に切ってから種と白い綿を取り除き、5mm程度の幅にスライスします。 2.スラ
11,000円(税込)【送料込】
沖縄県今帰仁村
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】今帰仁ゴーヤー3kg【11月下旬~4月頃お届け】 名称 ゴーヤー 商品内容 今帰仁ゴーヤー3kg【11月下旬~4月頃お届け】 内容量・個数 ゴーヤー3kg(1箱) 配送方法 冷蔵 商品説明 沖縄県を代表する野菜「ゴーヤー」3kgセットです。 真夏
2,840円(税込)【送料別】
沖縄美味通販のたま青果
! 商品情報 商品名 沖縄産 ゴーヤー(苦瓜・にがうり) 2kg 商品説明 ゴーヤーは名実ともに沖縄を代表する健康食材の王様です。 お召し上がり方使い方 縦に切り、種の部分をスプーンなどで取り除いて外側の部分を使います。 名称 ゴーヤー(苦瓜・にがうり) 原材料 ゴーヤ
3,900円(税込)【送料込】
沖縄野菜のまるみつ青果
商品説明 名称 ごーやー(にがうり) 産地名 国産(沖縄県産) 内容量 2kg 6〜8本 保存方法 冷蔵庫で保存 ※クール冷蔵便でお届けします。冷凍で保存する方法 1.ゴーヤーを流水でよく洗い、縦半分に切ってから種と白い綿を取り除き、5mm程度の幅にスライスします。 2.スライス
4,580円(税込)【送料込】
北中城村産品アンテナショップ
【送料無料】沖縄県産ゴーヤー 苦瓜 にがうり 3kg(9~16本)産地直送 新鮮 夏バテ防止 夏野菜 健康維持 ジュース スムージー おうち時間 訳アリ お得 格安 おすすめ お取り寄せ たっぷり 沖縄 野菜 食材 グルメ ご当地 ギフト 母の日 父の日 お中元 お歳暮 贈答 し
2,500円(税込)【送料別】
金ちゃんちの海ぶどう
名称ゴーヤー(にがうり)内容量約2kg(サイズ混載)賞味期限出来るだけ早くお召し上がりください産地沖縄県【ご案内】 こちらの商品は冷蔵便となっておりますため海ぶどう同梱ご注文の際は別当送料が発生致します。 関連商品はこちら【沖縄産】ゴーヤー 約1kg前後(サイズ...980円【沖
3,996円(税込)【送料込】
創業明治年間 お茶の老舗 川本屋
【商品情報】 内 容 量 50g×3袋(150g) 生 産 地 沖縄県 加 工 地 熊本県 原 材 料 沖縄県産 ゴーヤ100% カフェイン ノンカフェイン 配送方法 ネコポス便/宅配便 安 全 性 無添加・無着色・高温焙煎 有効成分 共役リノール酸、モモルデシチン、ビタミンC、
スポンサーリンク