ゴーヤの肉詰め焼き

こんにちは、
よしおです。

僕の住まいのお向かいさんが農家で、よく市場に出せない野菜を頂きます。
だから我が家では、ほとんどスーパーなどで野菜を買ったことがありません。

とても有難いことです。

いつもお向かいさんの奥さんと言ってももう80歳くらいのおばあさんが、僕や妻を見掛けると、「ちょっと、ちょっと」と呼ぶので約5m幅の細い道を挟んで野菜のやり取りをしているのです。

季節柄先日、ゴーヤを何本も頂きました。
僕は、ゴーヤが大好きで、独身時代は、アパートの近所の沖縄料理店によく行ってゴーヤチャンプルを食べていました。

ゴーヤは、いつも茹でて輪切りにしてかけぽんで頂くのですが、今回は妻が工夫してゴーヤの肉詰め焼きにしてくれました。

ゴーヤ嫌いの娘には、ピーマンの肉詰めにして、僕と妻はゴーヤの肉詰め焼きを頂きました。

酷暑を乗り切るにはゴーヤですね。

 

【苦味がうまい!】ゴーヤの肉詰め焼き
【苦味がうまい!】ゴーヤの肉詰め焼き

料理名:ゴーヤの肉詰め焼き
作者:ジョンジョン。

■材料(2人分)
ゴーヤ / 8~10cm分
豚ひき肉 / 150g
玉葱 / 1/2個
卵 / 1個
パン粉 / 大さじ1
塩・胡椒 / 少々
片栗粉 / 大さじ1
オイスターソース / 小さじ1
醤油 / 小さじ1
みりん / 大さじ1
酒 / 大さじ1
水 / 50cc
小麦粉(まぶす分) / 適量

■レシピを考えた人のコメント
沖縄大好き!このゴーヤの苦味が、ごはんのおかずにもおつまみにも合うんだな~♪

詳細を楽天レシピで見る

ゴーヤの肉詰め焼き

沖縄産 ゴーヤー 約3kg(10〜15本)【送料無料】
沖縄産 ゴーヤー 約3kg(10〜15本)【送料無料】 3,600円(税込)【送料込】

いっぺーまーさん

内容量 約3kg 生産地 沖縄 消費期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 配送タイプ 申し訳ございませんが、他商品と同梱できません。沖縄産 ゴーヤー ※気温や状況によって、常温で発送する場合とクールで発送する場合があります。 ※生産状況により仕入価格が上下する為、販

【ふるさと納税】お手軽調理!今帰仁産冷凍ゴーヤー 1.8kg
【ふるさと納税】お手軽調理!今帰仁産冷凍ゴーヤー 1.8kg 10,000円(税込)【送料込】

沖縄県今帰仁村

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】お手軽調理!今帰仁産冷凍ゴーヤー 1.8kg 名称 ゴーヤー 商品内容 冷凍今帰仁ゴーヤー 内容量・個数 冷凍ゴーヤー300g×6袋(スライスにはばらつきがあります。) 保存方法 冷凍※冷凍にしたゴーヤの保存期間は約8か月です。開封後はなるべく早

沖縄県産ゴーヤー冷凍スライス1kg【ゴーヤー ごーやー ご〜や〜 沖縄産 沖縄県
沖縄県産ゴーヤー冷凍スライス1kg【ゴーヤー ごーやー ご〜や〜 沖縄産 沖縄県 1,922円(税込)【送料別】

こだわり農家・こだわり食材沖縄

新鮮なうちに冷凍にしました! 商品名 沖縄県産ゴーヤー冷凍スライス1kg 内容量 1kg 内容 ゴーヤー冷凍スライス 賞味期限 1年間 特徴 沖縄県を代表するパワーフード「ゴーヤー」をスライスして冷凍保存しました! 保存方法 要冷凍 配送方法 同梱について ×印のある同梱できない

沖縄産 ゴーヤー 約5kg(20〜25本)【送料無料】
沖縄産 ゴーヤー 約5kg(20〜25本)【送料無料】 5,500円(税込)【送料込】

いっぺーまーさん

内容量 約5kg 生産地 沖縄 消費期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 配送タイプ 申し訳ございませんが、他商品と同梱できません。※気温や状況によって、常温で発送する場合とクールで発送する場合があります。 ※生産状況により仕入価格が上下する為、販売価格につきまして

【沖縄産】ゴーヤー 約2kg (サイズ混載6〜10本)ゴーヤー にがうり 沖縄野
【沖縄産】ゴーヤー 約2kg (サイズ混載6〜10本)ゴーヤー にがうり 沖縄野 2,500円(税込)【送料別】

金ちゃんちの海ぶどう

商品説明 名称 ゴーヤー(にがうり) 内容量 約2kg 賞味期限 生物ですので出来るだけ早くお召し上がりください 産地 沖縄県    ●リアルタイム ご注文状況●【ご案内】 こちらの商品は冷蔵便となっておりますため海ぶどう同梱ご注文の際は別当送料が発生致します。

【送料無料メール便】ちょい辛ゴーヤ180g ×2袋
【送料無料メール便】ちょい辛ゴーヤ180g ×2袋 1,296円(税込)【送料別】

健食沖縄

名称 しょうゆ漬(刻み) 内容量 180g×2袋 原材料 ゴーヤー、漬け原材料(アミノ酸液、食塩、醸造酢、発酵調味料、蛋白加水分解物、唐辛子)、ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、着色料(黄4、青1)、(原材料の一部に大豆を含む)

沖縄産 ゴーヤー 約10kg(40〜50本)【送料無料】
沖縄産 ゴーヤー 約10kg(40〜50本)【送料無料】 9,000円(税込)【送料込】

いっぺーまーさん

内容量 約10kg 生産地 沖縄 消費期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください。 配送タイプ 申し訳ございませんが、他商品と同梱できません。※気温や状況によって、常温で発送する場合とクールで発送する場合があります。 ※生産状況により仕入価格が上下する為、販売価格につきまし

旬です!採れたて直送!ビタミンがトマトの5倍!「今帰仁 ゴーヤ」 3kg
旬です!採れたて直送!ビタミンがトマトの5倍!「今帰仁 ゴーヤ」 3kg 4,300円(税込)【送料込】

ADAN沖縄店

沖縄県産の採れたてゴーヤを3kg 10〜16本 程度をお詰めしてお届け致します! 暑い夏がゆっくりとおさまり、 今帰仁ゴーヤーの旬が来ました。こちらは今帰仁村の 生産者の良品を市場より仕入れ即配送致します。 ※数量はおまかせとなります。 宅配コンパクトに入る、小さなサイズのもので

【送料無料】沖縄島野菜代表!ゴーヤー2kg 7〜10本【にがうり ゴーヤ 沖縄料
【送料無料】沖縄島野菜代表!ゴーヤー2kg 7〜10本【にがうり ゴーヤ 沖縄料 3,456円(税込)【送料込】

沖縄野菜のまるみつ青果

商品説明 名称 ごーやー(にがうり) 産地名 国産(沖縄県産) 内容量 2kg 6〜8本 保存方法 冷蔵庫で保存 ※クール冷蔵便でお届けします。冷凍で保存する方法 1.ゴーヤーを流水でよく洗い、縦半分に切ってから種と白い綿を取り除き、5mm程度の幅にスライスします。 2.スライス

【沖縄産】ゴーヤー 約1kg前後(サイズ混載2〜4本)ゴーヤー にがうり 沖縄野
【沖縄産】ゴーヤー 約1kg前後(サイズ混載2〜4本)ゴーヤー にがうり 沖縄野 1,280円(税込)【送料別】

金ちゃんちの海ぶどう

商品説明 名称 ゴーヤー(にがうり) 内容量 約1kg 賞味期限 生物ですので出来るだけ早くお召し上がりください 産地 沖縄県    ●リアルタイム ご注文状況●

楽天ウェブサービスセンター
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました